下加利福尼亚州已成为美食中心,国内外厨师在此发现丰富的新鲜食材,并创造出巴哈地中海美食——一种融合墨西哥和地中海风味的独特美食。蒂华纳与圣地亚哥接壤,是墨西哥各地区烹饪技艺交融的大熔炉,形成了大胆的新口味。凭借其罕见的地中海气候,该地区孕育了几个世纪前由传教士引入的葡萄园和橄榄园。瓜达卢佩谷现在是墨西哥最大的葡萄酒产地,而海岸则提供新鲜的金枪鱼、龙虾和海胆。在这个美食一日游中,您将参观三家顶级餐厅,品尝经典玉米饼和烟熏木烤菜肴的创意。不要错过当地的精酿啤酒,蒂华纳的酿酒师正在掀起波澜。

一盘玉米饼,馅料创意十足,巧妙地摆放在手工制作的陶瓷盘上

厨师将巴哈地中海玉米饼与微型蔬菜和新鲜海鲜酸橘汁腌鱼搭配在一起

客人在享用美食之前拍摄美食照片

在时尚的蒂华纳啤酒厂,用质朴的木桌摆放精酿啤酒