踏上体验之旅,参观与食品、酒和餐具相关的地方,追溯鹿儿岛饮食文化诞生的自然和文化根源。鹿儿岛拥有由樱岛火山灰形成的排水性良好的土壤、丰富的海洋以及作为重要海上贸易枢纽的历史,通过这些枢纽,来自世界各地的各种文化得以传播,是一片孕育出独特而丰富的饮食文化的土地。首先,在田间与当地农民互动,他们采用利用自然环境的区域循环耕作方法。然后,参观酿造鹿儿岛特产烧酒的酿酒厂,并体验调制原创烧酒。旅程的最后一站是参观陶艺工作室旁边的萨摩烧器店。

若潮蒸馏所

樱岛农田[冬天] ©鹿児岛市

烧酒调配体验

若潮蒸馏所

若潮蒸馏所