为了品尝葡萄酒,我们将前往距离库塔伊西 30 分钟车程的家族酒庄 - Nikoladze WineHouse。我们将品尝 5 种葡萄酒、2 种恰恰(当地伏特加):我们将向您介绍酿酒技术、葡萄酒发酵过程以及生产格鲁吉亚人神圣饮料所使用的不同工具。作为小吃,可以提供不同种类的奶酪搭配格鲁吉亚面包或自制哈查普里。“一切都始于我们的祖父在一棵巨大的核桃树的树荫下在一家露天酒庄酿酒。从很小的时候起,我就学会了使用原始工具来清洁 Qvevry、压榨葡萄和葡萄酒发酵。到了四十多岁,我意识到是时候回到一切开始的地方了。于是我安装了我的第一个 Qvevri。”

尼古拉兹酒庄

尼古拉兹酒庄

葡萄采收

尼古拉泽庄园

葡萄采摘

品酒

葡萄园

葡萄酒收获