本次体验将带您参加大师班,学习如何制作著名的格鲁吉亚风味金卡利 (Khinkali) 和伊梅列季亚风味哈查普里 (Khachapuri)。活动将在我们温馨舒适的烹饪工作室举行。他们将教您如何寻找食材,介绍热门食谱,并探索格鲁吉亚美食的秘密,让您轻松在家烹饪。我们将烹饪的第一道菜是金卡利 (khinkali),它是格鲁吉亚美食的骄傲。面团:在烹饪课上,您将学习如何正确地翻转金卡利,以免它们在烹饪过程中散开。装盘:您将学习如何用同样的疗愈高汤来填充金卡利,这道菜的汤汁或许是主要食材。第二道菜中,我们将以伊梅列季亚风味烹制哈查普里。

在这里,我们把面团擀开,做成金卡利

学习如何正确地用面团包裹肉馅或蘑菇馅(适合素食者)

学习如何塑造哈恰普里

我们可以用早花制作 khinkali 面团,并添加天然染料

品尝我们亲手烹制的菜肴

品尝我们亲手烹制的菜肴

第比利斯的Khinkali和Khachapuri烹饪课