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跟着川菜大师一起看国宴变身川菜小吃宴(午餐) - Eatwith

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景点介绍

**东道主介绍**
大家好,我是Eatwith共飨时刻在成都的美食东道主肖可,地道的成都人,因为热爱食物和料理,从小自然而然地生长在饮食这个环境中,同时我也是从事了摄影专业,期间拍摄了许多与饮食相关的题材及人物。

两年前我创办了自己的食材体验馆,连续荣获2022-2024年度米其林必比登奖,我本不是个功利之人,玩好才是毕生追求!来我这里,您可以体验到食客间的寒暄问候,相互间的隔座讨论,听闻家长里短时有发生。

**体验介绍**
秉着不辜负每一份食材的初衷和二三十年来与美食烹饪打交道总结出来的经验,我们把很多川菜中的国I宴菜品加以改良做成街头不常见的小吃菜单,给大家呈现出了令人惊叹的川菜小吃宴。

我们会与食客分享在当晚菜单中食材的产地,保存和做法相关的一些信息。我们会用心将自己这些年来了解到的关于食物食材的信息传递给每一位参与体验的朋友,让大家在吃的过程中了解到食材的和烹饪的一些信息,以后也能够知道怎么给自己挑选食材。

我们有很多很好的食材,甚至有很多国外的餐厅都在这里进口食材,我们希望把这些新鲜的食材物尽其用,让更多的大众也能够有机会品尝到他们和了解到他们。

体验开始我们会给每一位来参加体验的朋友介绍我们的菜单以及他为什么选择这些菜品
接着普及川菜常用食材以及我们即将品尝的美食食材和做法
我们还会与大家分享在别的地方学不到的川菜做法小技巧。
进入品尝环节,大家带着自己所了解的相关信息去品尝每一道小吃和菜品。
我们将确保每一位来参加体验的朋友都能够,食之味,懂其材,解其法。

跟着川菜大师了解新鲜的特级食材,品尝国宴级成都小吃
️闹中取静享受蓉城美食,听东道主娓娓道来成都故事。
️Get到东道主的川菜做法小技巧,在家也能轻松料理。



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