踏上义大利美食谷的难忘之旅,探索帕玛森起司、帕玛火腿和摩德纳香醋。从传统乳品厂开始,见证帕玛森起司的生产过程,从新鲜起司提取到盐水室和成熟仓库。品尝两种起司品种并搭配当地葡萄酒。接下来,参观帕尔马火腿工厂,参观其陈列室并品尝 24 个月陈化的火腿以及自制面包和葡萄酒。最后,在摩德纳,探索香醋工厂,观察木桶中的陈酿过程,并品尝 PDO 和 PGI 香醋。一次完美的美食冒险!

在标志性的起司工厂享受帕玛森起司的制作艺术

探索使帕马森雷吉亚诺成为全球瑰宝的丰富风味和历史悠久的技术

探索帕玛火腿背后的工艺,数百年的技术创造了义大利最好的风味

走进火腿工厂,见证制作正宗帕玛火腿的传统

探索摩德纳著名的香醋,数百年的传统和时间创造了独特的风味

品尝摩德纳的香醋,每一滴都体现了工艺、热情和丰富的传统