* 在名古屋探索日本传统家常菜“一汁三彩”的精髓,体验当地发酵传统,用味噌、麦芽和酱油为菜肴增添风味。* 向奶奶学习如何使用昆布和干鲣鱼制作日式高汤(日式料理的基本汤料)
* 享用甜点,体验茶道
* 您可以从两种菜单中选择:(每组参与者只能选择一种菜单。)
1:赤味噌烤鸡
・酱油蔬菜汤
・芝麻菠菜沙拉
・日式煎蛋卷
・饭团
・基本高汤
2:盐味曲烤三文鱼
・猪肉蔬菜味噌汤
・豆腐泥沙拉
・日式煎蛋卷
・饭团
・基本高汤
●如果您有任何食物过敏,请提前告知我们。

套餐1:红味噌烤鸡

套餐2:烤曲盐三文鱼

制作日式煎蛋卷

将芝麻放入研钵中研磨

将煎蛋卷切成可爱的小块

将红味噌放入研钵中研磨

制作抹茶

尝尝自己制作的抹茶

奶奶的传统日本烹饪课和茶道