为什么菜场那么热闹?因为大部分上海人每天逛菜场,买最新鲜的食材。在欧美国家,很多人一周只逛一次超市。为什么每个菜场都有熟菜店?因为很多人的工作节奏比较快,没有时间做菜,买熟菜可以节约烹饪时间。小菜场浓缩了上海人的生活,美食作为一种“通用语言”,拉近了彼此沟通的距离。
逛菜场了解完食材,接下来学做中国菜。大家一起来到我们的烹饪教室。院子里,五六张餐桌上摆放着围裙、帽子、面粉、擀面杖等物品。游客们戴上围裙、帽子,然后洗手,体验做正宗的上海菜或者淮扬菜。

逛菜场

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烹饪课

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