在这个小团体内部体验(最多 8 位客人)中,您可以向专业面包师亲自学习正宗的法式烘焙技术。在两家传统的巴黎面包店,您将获得亲手制作面包和羊角面包面团的经验,了解有关标志性法国糕点的有趣事实,并获得区分不同法式长棍面包的诀窍。
您甚至会了解面包粉、酵母和酸面团之间的差异、如何压面团以及法国长棍面包的成型技术。当然,一路上还会有品尝活动,以了解风味如何影响您的创作。
从来没想过你可以自己做面包或适当地膨化羊角面包面团吗?准备好对所学到的知识感到惊讶吧!

沉浸在巴黎烘焙知识中,探索金色面包皮背后的秘密

品尝法国糕点的传统,从法国面包到精致的羊角面包

尽情享受甜味和咸味美食,同时掌握法式烘焙艺术